Albóndigas de bacalao y salsa de limón

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

4.5 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de limón

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
200 g de crème fraîche
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de mostaza

Albóndigas de bacalao

1 diente de ajo
40 g de cebolla en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
600 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3 cm (sin piel)
6 - 8 tallos de cebollino fresco picado
120 g de pan rallado
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de mostaza
2 - 4 cucharadas de aceite de oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 11609.8 mg

Πρωτεΐνη 103.1 g

Θερμίδες 3331 kJ / 796 kcal

Λιπαρά 27.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 171 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rodaballo con verduras en papillote

Rodaballo con verduras en papillote

1ωρ. 15 λεπτ.

Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

50 λεπτ.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 λεπτ.

Salmón al limón y soja

Salmón al limón y soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Sardinas en papillote

Sardinas en papillote

25 λεπτ.

Calamares con pisto

Calamares con pisto

45 λεπτ.

Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

24ωρ. 25 λεπτ.

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 λεπτ.

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 λεπτ.

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45 λεπτ.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 λεπτ.

Rape al vapor con salsa verde

Rape al vapor con salsa verde

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων