Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Crema de hierbas

de crème fraîche
100 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
piel de limón rallada
1 cucharadita
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
5 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
5 g

Tortitas

eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
10 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de patatas en trozos (2 cm)
350 g
yemas de huevo
2
de harina de trigo
3 cucharadas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
aceite para freír
salmón ahumado en lonchas
200 g
limón en gajos
1

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 83 kcal / 347 kJ

Πρωτεΐνη 4.8 g

Λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 9.2 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Νάτριο 411.2 mg

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