Salmón con patatas y calabacín

Salmón con patatas y calabacín

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de patata pelada, en trozos (ver sugerencia)
500 g
de cebolla
100 g
de calabacín (ver sugerencia)
300 g
de eneldo fresco
3 - 4 ramitas
de agua
300 g
pastilla de caldo de verduras
½
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
30 g
de zumo de limón
20 g
de miel
15 g
de sal
¼ de cucharadita
de pimienta negra molida
4 pellizcos
de mostaza
10 g
de sal en escamas
2 pellizcos
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 125 g c/u)
4
limón en gajos
1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 575 kcal / 2408 kJ

Πρωτεΐνη 34.6 g

Λιπαρά 34.7 g

Υδατάνθρακες 31.6 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g

Νάτριο 337.9 mg

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