Tramezzino di segale con avocado e uova

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
8 pezzi

Υλικά

Pane di segale
  • 320 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino colmo di malto d'orzo
    1 cucchiaino colmo di miele
  • 200 g di farina tipo 0
  • 300 g di farina di segale
  • 8 g di sale
Uova sode
  • 4 uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
  • acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
Terminare la preparazione
  • 1 avocado maturo sbucciato e a fettine

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 413.4 kcal / 1729.6 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 17.4 g
Υδατάνθρακες 45.3 g
Φυτικές ίνες 6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g
Νάτριο 1066.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων