Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (προαιρετικό πεδίο)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 14506.1 mg

Πρωτεΐνη 130 g

Θερμίδες 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ricette veloci, ogni giorno 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lumachine in rosso

1h 40min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Sarde in saor

25h

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1h 40min

Alici alla Reggina

45min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Salmone al cartoccio

35min

Polpette di salmone

55min

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Polpette di alici

55min

Sogliola gratinata e mele

40min

Εμφάνιση όλων