Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
1 cda de café molido
1 cdita de canela en polvo
1 cda de paprika dulce
1 ½ cdita de sal
2 cda de azúcar morena
1 cdita de romero seco y picado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla amarilla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cda de puré de tomate
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 697.9 mg

Πρωτεΐνη 30.7 g

Θερμίδες 1646.2 kJ / 393.4 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de lengua de res

8ωρ. 15 λεπτ.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 λεπτ.

Lentejas con arroz

40 λεπτ.

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 λεπτ.

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 λεπτ.

Tamal de cazuela con rajas

1ωρ.

Sopa de fideo con carne de res

1ωρ. 25 λεπτ.

Estofado picoso de berenjena

30 λεπτ.

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 λεπτ.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 λεπτ.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων