Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM5)

Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM5)
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
  • desiccated coconut
    70 g
  • water, hot
    130 g
  • carrots quartered lengthways
    250 g
  • echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
    150 g
  • lime juice, freshly squeezed
    50 g
  • ground black pepper
    1 tsp
  • kecap manis (see tip)
    60 g
  • fresh chillies deseeded if desired, thinly sliced
    2
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
  • macadamia nuts
    5
  • fresh galangal (προαιρετικό πεδίο) peeled, sliced (2 mm)
    1 cm
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh chillies deseeded if desired, cut in pieces
    2
  • echalion shallots halved
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • sunflower oil
    30 g
  • fresh makrut lime leaves thinly sliced
    3
  • brown sugar
    2 Tbsp
    caster sugar
  • fine sea salt
    1 tsp
  • chicken mince (see tip)
    500 g
  • fresh lemon grass 16 leaves separated (see tips)
    2 - 3
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1567.6 mg
Πρωτεΐνη 30.7 g
Θερμίδες 2468.5 kJ / 590 kcal
Λιπαρά 31 g
Φυτικές ίνες 12.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.7 g
Υδατάνθρακες 54.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slicing and Grating (TM5) 44 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(63)

1ωρ. 25 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(172)

4ωρ.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(22)

2ωρ. 20 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(182)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(139)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(57)

1ωρ. 5 λεπτ.

Beef in Stout

4.3(388)

1ωρ. 40 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 λεπτ.

Chicken Enchiladas

4.4(468)

1ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(202)

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(72)

6ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων