Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Carpaccio de res en Sousvide
Υλικά
Filete de res sous vide
-
de filete de res en caña1000 g
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida¾ cdita
-
hojas de laurel frescas6
-
de agua aprox. (la necesaria para1500 g
sumergir la bolsa) -
de agua verifique que la bolsa está cubierta de agua y no pase del máximo 2200 g2200 g
-
de vinagre30 g
Para servir
-
de alcaparras drenadas15 g
-
de salsa Inglesa15 g
-
de jugo de limón recién exprimido15 g
-
de salsa de soya15 g
-
sal½ cdita
-
de pimienta negra molida¾ cdita
Διατροφή ανά 6 porciones
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 λεπτ.
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 λεπτ.
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1ωρ.
Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz
45 λεπτ.
Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula
1ωρ.
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50 λεπτ.
Espirales de Fideuá vegetarianos
30 λεπτ.
Demogrupal
1ωρ.
Tomahawk asado con salsa bernesa
55 λεπτ.
Pollo entero a la cerveza
2ωρ.
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1ωρ. 15 λεπτ.
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1ωρ. 15 λεπτ.