Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)

Hamburguesa

60 g de picatostes
2 cucharadas de piel de limón rallada
50 g de puerro en rodajas de 5 mm
50 g de chalotas en mitades
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva

Montaje

2 yogures griegos
1 cucharada de mostaza de Dijon
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga
4 rodajas de tomate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1609.4 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 2148 kJ / 514 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 63.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alto en proteínas - Vol. I 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 Std. 15 Min

Ceviche chifa de mero

40 Min

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 Min

Calamares en escabeche rojo

55 Min

Tortilla de bacalao y verduras

30 Min

Dorada con guarnición de pimientos

2 Std. 45 Min

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Rodaballo en papillote con espárragos

30 Min

Mero en salsa de cítricos

30 Min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 Min

Εμφάνιση όλων