Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)

Hamburguesa

60 g de picatostes
2 cucharadas de piel de limón rallada
50 g de puerro en rodajas de 5 mm
50 g de chalotas en mitades
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva

Montaje

2 yogures griegos
1 cucharada de mostaza de Dijon
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga
4 rodajas de tomate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1609.4 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 2148 kJ / 514 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 63.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alto en proteínas - Vol. I 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de repollo con salmón

1ωρ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1ωρ.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 λεπτ.

Pescado a la putanesca

30 λεπτ.

Gambones al vapor con salsa picante

15 λεπτ.

Tataki de atún

30 λεπτ.

Nuggets de merluza

30 λεπτ.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων