Manchamanteles

Manchamanteles

3.1 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones

Υλικά

  • de pollo
    8 piezas
  • de agua
    800 g
  • de cebolla
    ¼
  • de sal
    1 cdita
  • de aceite de ajonjolí tostado
    60 g
  • de clavo de olor, molido
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de pasitas tostadas
    30 g
  • de canela en polvo
    ½ cdita
  • de almendras sin piel, tostadas
    60 g
  • de manteca de cerdo
    2 cdas
  • de pan dorado en manteca
    1 rebanada
  • dientes de ajo tatemados
    2
  • cebolla tatemada
    ½
  • de jitomates tatemados
    6
  • chiles anchos desvenados y hervidos, reserve un poco del caldo de remojo.
    6
  • chiles guajillo desvenados y hervidos, reserve un poco del caldo de remojo.
    3
  • sal al gusto
  • de azúcar (opcional)
    1 cdita
  • de plátano macho en cubos de 2 cm
    1
  • de piña en cubos de 2 cm
    1 rebanada
  • manzana (cualquier tipo) pelada y en cubos de 2 cm
    1
Para servir
  • plátano macho en rebanadas fritos en manteca, para servir.
    1

Διατροφή ανά 8 porciones

Θερμίδες 4058.9 kcal / 16982.3 kJ
Πρωτεΐνη 180.7 g
Λιπαρά 238.6 g
Υδατάνθρακες 341.3 g
Φυτικές ίνες 69.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 53.3 g
Νάτριο 3148 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων