Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

9 portions

Υλικά

Eggplant

non-stick cooking spray
eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)
16 oz
salt for sprinkling, plus extra to season
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

low-moisture mozzarella diced
4 oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese
8 oz

Sauce

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
red bell peppers cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
tomato sauce
18 oz
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
20 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 572.1 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 635.9 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 9.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 9.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Steam it Up in a Cup 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1ωρ.

Healthy Tamales

1ωρ. 30 λεπτ.

Coconut Dhal

25 λεπτ.

Risotto with Broccolini

35 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Potato Pancakes

45 λεπτ.

Tofu Ramen Bowl

55 λεπτ.

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 λεπτ.

Vegan Burgers

55 λεπτ.

Cheese Omelet with Spinach

25 λεπτ.

Indian Vegetable Curry

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων