Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

onions cut in quarters
100 g
fresh ginger
20 g
garlic cloves
25 g
tomatoes cut in quarters
120 g
cooking oil
30 g
dried chillies
3
asafoetida
¼ tsp
fenugreek
¼ tsp
mustard seed
¼ tsp
urad dhall
¼ tsp
curry leaves deveined
2 sprigs
cumin seeds
¼ tsp
sambar powder
1 tbsp
hot water
600 g
salt
1 tsp
split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
200 g
carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
potatoes cut in quarters
100 g
French beans cut in 2 cm length
60 g
cauliflower cut in florets
50 g
coriander leaves to garnish
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 259 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 350 kJ / 84 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Deepavali Festive Delights 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Silverbeet and mushroom calzone

2ωρ.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 λεπτ.

Vegetable and Chickpea Tagine

50 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 λεπτ.

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 λεπτ.

Filo spinach slice

55 λεπτ.

Melanzane parmigiana

2ωρ. 5 λεπτ.

Pea and Courgette Tarts

1ωρ.

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 λεπτ.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1ωρ. 5 λεπτ.

Tex-Mex Jacket Potatoes

9ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων