Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

4.5 218 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Salsa

fresh parsley leaves
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
30 g
cherry tomatoes
250 g
lemon juice
15 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
sugar
1 pinch

Courgette Fritters

courgettes cut in pieces (3 cm)
550 g
onions quartered
80 g
garlic cloves
2
self-raising flour
130 g
large eggs
2
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese crumbled
125 g
olive oil for frying
4 - 6 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14.8 g

Θερμίδες 1280 kJ / 306 kcal

Λιπαρά 13.2 g

Υδατάνθρακες 32.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Green Eats 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Veggie Lover 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 Min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 Std.

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 Min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 Min

Chickpea Pancakes

20 Min

Palak Paneer

45 Min

Εμφάνιση όλων