Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Vieiras con dos salsas
Υλικά
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Vieiras "Rias baixas"
1ωρ. 10 λεπτ.
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 λεπτ.
Lubina en salsa de salmorreta
25 λεπτ.
Almejas al vino blanco con arroz
1ωρ. 40 λεπτ.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1ωρ. 25 λεπτ.
Bacalao con gambones y almejas
45 λεπτ.
Bacalao al horno con brócoli
1ωρ. 30 λεπτ.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1ωρ. 10 λεπτ.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1ωρ. 10 λεπτ.
Arroz negro con gambones y sepia
45 λεπτ.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 λεπτ.
Bacalao con salsa de roquefort
25 λεπτ.