Συσκευές & Αξεσουάρ
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.
4 porții
Υλικά
Carne de porc marinată
-
spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)300 g
-
zahăr60 g
-
sos de pește2 lingurițe
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
șalote2
-
cățel de usturoi1
-
ulei de susan1 linguriță
-
sos de soia1 lingură
-
lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)1 tijă
-
apă500 g
-
ulei vegetal pentru prăjit
Morcov murat
-
oțet de vin100 g
-
zahăr70 g
-
sare½ linguriță
-
morcov descojit în fâșii1
Pâté de ficat de pui
-
cățel de usturoi1
-
ceapă galbenă (aprox. 60 g)½
-
unt sărat40 g
-
ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)250 g
-
sos de pește2 lingurițe
-
brandy1 lingură
-
piper negru măcinat2 prize
-
frișcă lichidă, 35% grăsime30 g
Asamblare
-
baghetă (vezi recomandări)1
-
maioneză (vezi recomandări)50 g
-
ardei iute jalapeño, din conservă10 felii
-
castravete tăiat în felii subțiri¼
-
coriandru, frunze proaspete pentru servit4 fire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porție
Νάτριο
1795 mg
Πρωτεΐνη
34.3 g
Θερμίδες
3150.3 kJ /
750.1 kcal
Λιπαρά
34.7 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
70.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
De prin lume adunate
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVită Stroganoff
40 λεπτ.
Tocăniță de vițel în pâine
6ωρ. 30 λεπτ.
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Καμία βαθμολογία
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2ωρ.
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1ωρ. 5 λεπτ.
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40 λεπτ.
Pierogi cu carne
Καμία βαθμολογία
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Καμία βαθμολογία
Pui cu sos de roșii și ceapă
1ωρ. 35 λεπτ.
Frigărui cu carne și orez cu sos
1ωρ. 45 λεπτ.
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1ωρ. 25 λεπτ.
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Καμία βαθμολογία