Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Carne de porc marinată

spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
300 g
zahăr
60 g
sos de pește
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
șalote
2
cățel de usturoi
1
ulei de susan
1 linguriță
sos de soia
1 lingură
lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
1 tijă
apă
500 g
ulei vegetal pentru prăjit

Morcov murat

oțet de vin
100 g
zahăr
70 g
sare
½ linguriță
morcov descojit în fâșii
1

Pâté de ficat de pui

cățel de usturoi
1
ceapă galbenă (aprox. 60 g)
½
unt sărat
40 g
ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
250 g
sos de pește
2 lingurițe
brandy
1 lingură
piper negru măcinat
2 prize
frișcă lichidă, 35% grăsime
30 g

Asamblare

baghetă (vezi recomandări)
1
maioneză (vezi recomandări)
50 g
ardei iute jalapeño, din conservă
10 felii
castravete tăiat în felii subțiri
¼
coriandru, frunze proaspete pentru servit
4 fire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 1795 mg

Πρωτεΐνη 34.3 g

Θερμίδες 3150.3 kJ / 750.1 kcal

Λιπαρά 34.7 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 70.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

De prin lume adunate 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2ωρ. 10 λεπτ.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1ωρ. 5 λεπτ.

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8ωρ. 35 λεπτ.

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 λεπτ.

Pui cu lămâie și usturoi

30 λεπτ.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 λεπτ.

Rulade mediteraneene de curcan

45 λεπτ.

Tăiței curry cu carne de porc

45 λεπτ.

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 λεπτ.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1ωρ. 5 λεπτ.

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 λεπτ.

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων