Συσκευές & Αξεσουάρ
The Ultimate Guinness Pot Roast
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Pot Roast Spice Mix
-
sea salt flakes10 g
-
coffee beans5 g
-
black peppercorns4 g
-
dark brown sugar45 g
-
garlic powder20 g
-
ground paprika5 g
-
cayenne pepper¼ tsp
Mirepoix
-
brown onions cut into quarters200 g
-
celery stalks cut into pieces100 g
-
carrot cut into pieces100 g
-
extra virgin olive oil20 g
Pot Roast
-
beef chuck roast, fat trimmed2000 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
tomato paste40 g
-
dried bay leaf1
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
garlic cloves bruised, skins on3
-
carrots halved lengthways6
-
pickling onions peeled10
-
Guinness® (1 can)440 g
Horseradish cream
-
crème fraîche200 g
-
lemon juice20 g
-
horseradish cream50 g
-
extra virgin olive oil20 g
Veggies and gravy
-
arrowroot flour30 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
-
water100 g
-
frozen baby peas500 g
-
broccolini trimmed, cut in half lengthways2 bunches
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
648.6 mg
Πρωτεΐνη
50.8 g
Θερμίδες
2133 kJ /
509.8 kcal
Λιπαρά
22.6 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.6 g
Υδατάνθρακες
29.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® Everyday Winter 2024
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChilli chicken and greens in coconut broth
50 Min
Pasta with tomato, bacon and mushroom
35 Min
Breakfast burritos
45 Min
Beef, ale and dumpling stew
2 Std. 55 Min
Ossobuco Milanese
3 Std. 25 Min
Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)
30 Min
Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Keine Bewertungen
Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)
Keine Bewertungen
Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)
30 Min
Lamb biryani with vegetable curry
1 Std. 30 Min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25 Std.
Charlotte Russe
3 Std.