
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chickpea Ratatouille
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
eggplant diced (approx. 1 eggplant)12 - 14 oz
-
bell peppers cut into strips (approx. 2 peppers)10 oz
-
zucchini sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)10 - 12 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle3 tbsp
-
garlic cloves5
-
fresh basil stalks and leaves separated3 - 4 sprigs
-
red onion cut into pieces4 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
fresh tomatoes large diced (approx. 2 tomatoes)10 oz
-
canned chopped tomatoes undrained14 oz
-
balsamic vinegar1 ½ tbsp
-
French green beans trimmed and cut into halves10 oz
-
canned garbanzo beans drained14 oz
-
pitted Kalamata olives3 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
380.6 kcal /
1592.5 kJ
Πρωτεΐνη
13.1 g
Λιπαρά
14.2 g
Υδατάνθρακες
62.5 g
Φυτικές ίνες
22 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Νάτριο
271.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Healthy Happy Gut
11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTomato and Feta Pasta
50min
Tofu Stew
30min
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
25min
Vegetable Patties
1h
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
25min
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
2h 5min
Spinach and Paneer Curry (Diabetes)
50min
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
Nenhuma avaliação
Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)
Nenhuma avaliação
Nourish Bowl (Diabetes)
55min
The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)
35min
Cauliflower Gratin
55min