Αναζήτηση
Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille
4.1 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • eggplant diced (approx. 1 eggplant)
    12 - 14 oz
  • bell peppers cut into strips (approx. 2 peppers)
    10 oz
  • zucchini sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)
    10 - 12 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    3 tbsp
  • garlic cloves
    5
  • fresh basil stalks and leaves separated
    3 - 4 sprigs
  • red onion cut into pieces
    4 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • fresh tomatoes large diced (approx. 2 tomatoes)
    10 oz
  • canned chopped tomatoes undrained
    14 oz
  • balsamic vinegar
    1 ½ tbsp
  • French green beans trimmed and cut into halves
    10 oz
  • canned garbanzo beans drained
    14 oz
  • pitted Kalamata olives
    3 oz
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 271.2 mg
Πρωτεΐνη 13.1 g
Θερμίδες 1592.5 kJ / 380.6 kcal
Λιπαρά 14.2 g
Φυτικές ίνες 22 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Υδατάνθρακες 62.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Healthy Happy Gut 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cauliflower "Fried" Rice

Cauliflower "Fried" Rice

3.7(50)

40 Min

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(28)

50 Min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3(20)

1 Std. 25 Min

Southern Mac & Cheese

Southern Mac & Cheese

4.1(15)

30 Min

Savory Three Cheese Tart

Savory Three Cheese Tart

3.7(3)

1 Std. 50 Min

Cheese Omelet with Spinach

Cheese Omelet with Spinach

4.7(28)

25 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

4.1(23)

1 Std. 10 Min

Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil

Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil

3.6(27)

30 Min

Spaghetti Muffins

Spaghetti Muffins

4.5(34)

55 Min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

3.7(6)

45 Min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.5(6)

25 Min

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

4.0(3)

2 Std. 5 Min

 Εμφάνιση όλων