Moi Moi

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 portions

Νάτριο 2327 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Λιπαρά 57.4 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

West African 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yam Pottage (Asaro)

35 λεπτ.

Rice Salad with Vegetables

45 λεπτ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 λεπτ.

Pease Pudding

13ωρ. 10 λεπτ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1ωρ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 λεπτ.

Cauliflower Stuffed Parathas

45 λεπτ.

Curly Fries with Garlic Sauce

45 λεπτ.

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 λεπτ.

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 λεπτ.

Creamy White Beans and Leeks

20 λεπτ.

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων