Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1148.9 mg

Πρωτεΐνη 24.4 g

Θερμίδες 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 64.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauté de champignons

55min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Pâtes au pesto de cresson

25min

Riz aux petits légumes

40min

Penne des montagnes et des plaines

35min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13h 30min

Pâtes aux légumes d'automne

50min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40min

Εμφάνιση όλων