Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

4.4 55 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 Portionen

Υλικά

  • Suppengemüse in Stücken (3 cm)
    250 - 300 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Wasser
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    400 g
  • Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (je 300 g)
    2
    2 Forellen, ausgenommen, im Ganzen, (je 300 g)
  • Cocktailtomaten halbiert
    6
  • Olivenöl
    2 EL
  • Weißwein, trocken
    6 EL
  • Butter in Stücken
    60 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    3 Prisen
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 761 kcal / 3191 kJ
Πρωτεΐνη 61 g
Λιπαρά 39 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 278 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων