Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez
Υλικά
-
120 - 130 g de gambones crudos enteros
-
50 g de miga de pan blanco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
400 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) en trozos
-
1 huevo
-
20 g de leche
-
2 pellizcos de sal
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para formar las albóndigas y untar el Varoma)
-
300 g de cebolla en cuartos
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
300 g de agua
-
1 pellizco de pimienta molida
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Albóndigas de sepia y jamón
1ωρ.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 λεπτ.
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2ωρ.
Sardinas en escabeche
48ωρ. 25 λεπτ.
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50 λεπτ.
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20 λεπτ.
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 λεπτ.
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 λεπτ.
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1ωρ. 10 λεπτ.
Brandada de bacalao al estilo portugués
1ωρ. 30 λεπτ.
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1ωρ. 10 λεπτ.
Bastones de merluza
30 λεπτ.