Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

zucchini (approx. 3 med), ends trimmed in a circular shape to fit the blade width
16 oz
16 oz yellow squash, (approx. 3 med), ends trimmed in a circular shape to fit the blade width
dried porcini mushrooms
½ oz
water divided
9 oz
fresh mixed mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced, divided
20 oz
garlic cloves
3 - 5
shallot halved
1 oz
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to sauté
1 oz
tomato paste
2 tbsp
salt
1 tsp
Marsala wine
1 oz
1 oz red wine
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 521.8 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 683.3 kJ / 163.3 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 12.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Spiralize Your Life 13 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ωρ. 25 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

1ωρ. 35 λεπτ.

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 λεπτ.

Tex-Mex Bowl

Tex-Mex Bowl

50 λεπτ.

Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

35 λεπτ.

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 λεπτ.

Tofu Stew

Tofu Stew

30 λεπτ.

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20 λεπτ.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 λεπτ.

Cauliflower Steaks

Cauliflower Steaks

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων