Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
600 g de longe de veau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 échalotes
-
50 g de beurre
-
70 g de cognac
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 brin de romarin frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
70 g de lardons fumés
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
120 g de vin blanc
-
400 g de potimarron en dés
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
488 kcal /
2033 kJ
Πρωτεΐνη
25 g
Λιπαρά
31 g
Υδατάνθρακες
17 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Omelette au poulet
40 λεπτ.
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4ωρ. 45 λεπτ.
Cuisse de dinde à la moutarde
1ωρ.
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 λεπτ.
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1ωρ. 5 λεπτ.
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50 λεπτ.
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 λεπτ.
Blanquette de dinde
1ωρ. 40 λεπτ.
Parmentier d'agneau
2ωρ. 5 λεπτ.
Cachir de poulet aux olives
7ωρ.
Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi
35 λεπτ.
Curry de bœuf coco et riz
1ωρ. 40 λεπτ.