
Συσκευές & Αξεσουάρ
Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
50 g de vinaigre blanc
-
900 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 oignon rouge lamelles
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250 g de lentilles sèches noires (beluga)
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130 g de brocoli en fleurettes
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200 g de chou romanesco en fleurettes
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2 c. à soupe de moutarde de Dijon
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2 c. à soupe de sirop d'érable
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3 c. à soupe de vinaigre de cidre
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100 g d'huile de sésame
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2 c. à soupe de sauce de soja
-
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
½ botte de ciboulette fraîche
-
100 g de roquette
-
2 ciboules émincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
653 kcal /
2728 kJ
Πρωτεΐνη
24 g
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
65 g
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