Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1257 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 3849 kJ / 920 kcal

Λιπαρά 70 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 39 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asiatisches Pilaw mit Garnelen

Asiatisches Pilaw mit Garnelen

45 λεπτ.

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 λεπτ.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 λεπτ.

Thunfisch-Avocado-Bowl

Thunfisch-Avocado-Bowl

40 λεπτ.

Lachs-Linguine

Lachs-Linguine

30 λεπτ.

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1ωρ.

Lachs im Päckchen

Lachs im Päckchen

40 λεπτ.

Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme

Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme

40 λεπτ.

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40 λεπτ.

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45 λεπτ.

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 λεπτ.

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων