Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 920 kcal / 3849 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 70 g

Υδατάνθρακες 43 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 39 g

Νάτριο 1257 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15 λεπτ.

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40 λεπτ.

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1ωρ.

Fischcurry

Fischcurry

55 λεπτ.

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 λεπτ.

Tagine mit Seeteufel

Tagine mit Seeteufel

1ωρ.

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

55 λεπτ.

Lachs mit Erdbeertopping

Lachs mit Erdbeertopping

30 λεπτ.

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 λεπτ.

Lachs Tikka mit gedämpftem Reis

Lachs Tikka mit gedämpftem Reis

40 λεπτ.

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50 λεπτ.

Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων