Miso carbonara z makaronem udon

Miso carbonara z makaronem udon

4.2 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • sera pecorino pokrojonego na 2 cm kawałki
    40 g
    40 g sera parmezan, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • ząbek czosnku
    1
  • cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół, plus opcjonalnie posiekana zielona część do posypania
    30 g
  • kostek boczku
    150 g
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • mleka
    50 g
  • jajka
    2
  • żółtka
    2
  • białego miso (lub shiro miso)
    25 - 30 g
  • koreańskiej pasty chili gochujang (προαιρετικό πεδίο)
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • makaronu udon, świeżego (800 g łącznie)
    4 opakowania
  • ziarna sezamu, prażone (προαιρετικό πεδίο) do posypania
  • suszone płatki chili (προαιρετικό πεδίο) do posypania
  • woda do gotowania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 638.1 kcal / 2669.9 kJ
Πρωτεΐνη 20.2 g
Λιπαρά 26.8 g
Υδατάνθρακες 72.8 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 1200.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων