Bretzel

Bretzel

4.5 214 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 1010 kJ / 237 kcal

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20h 15min

Muffins anglais à la farine complète

Muffins anglais à la farine complète

2h 10min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min

New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

1h 30min

Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain brioché à la fleur d'oranger

Pain brioché à la fleur d'oranger

3h 15min

Muffins anglais

Muffins anglais

4h 10min

Petites chouquettes

Petites chouquettes

40min

Mmmh un doonut !!!

Mmmh un doonut !!!

2h 45min

Εμφάνιση όλων