Bretzel

Bretzel

4.5 213 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 237 kcal / 1010 kJ

Πρωτεΐνη 8.5 g

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16ωρ. 10 λεπτ.

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4ωρ.

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4ωρ.

Pita

Pita

3ωρ.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6ωρ. 15 λεπτ.

Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

2ωρ.

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3ωρ.

Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

3ωρ.

Petits pains au lait au caramel

Petits pains au lait au caramel

4ωρ.

Baguette express

Baguette express

2ωρ. 35 λεπτ.

Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

3ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων