Bretzel

Bretzel

4.5 236 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 1010 kJ / 237 kcal

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Baguette tradi'graines

3 Std. 30 Min

Babka choco-noisettes

2 Std. 55 Min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2 Std.

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1 Std. 30 Min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 Std. 25 Min

Pain sucré

1 Std. 30 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Le pain bénit

2 Std. 30 Min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 Std. 35 Min

Pain au yaourt

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων