
Συσκευές & Αξεσουάρ
Couscous aux légumes d’hiver
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignon rouge coupé en quatre130 g
-
de ras el-hanout2 c. à soupe
-
de paprika1 c. à soupe
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de gingembre1 c. à café
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de cannelle en poudre1 c. à café
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
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d'eau1100 g
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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de chou en quartiers500 g
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de carottes en gros tronçons, coupés en deux300 g
-
de patate douce en rondelles épaisses, coupées en deux400 g
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de courge butternut en gros morceaux400 g
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de pommes de terre en quartiers épais400 g
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de graines de couscous fines300 g
-
de raisins secs80 g
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de pois chiches cuits200 g
-
sel
-
poivre moulu
-
de coriandre½ bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
622 kcal /
2631 kJ
Πρωτεΐνη
19 g
Λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
120 g
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