Συσκευές & Αξεσουάρ
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
12 pièces
Υλικά
Les pains Bao
-
785 g d'eau
-
45 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
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400 g de farine de blé
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45 g d'huile d'olive et un peu pour le récipient
-
1 c. à café de sel
Le porc effiloché à la sauce BBQ
-
500 g d'eau
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350 g de filet de porc
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2 c. à café de sel
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2 c. à café de poivre moulu
-
2 c. à café de paprika doux en poudre
-
2 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
-
150 g sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
laitue iceberg
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concombre en fines lamelles
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1 bouquet ciboule finement haché
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Νάτριο
809.3 mg
Πρωτεΐνη
8.4 g
Θερμίδες
1010 kJ /
241.4 kcal
Λιπαρά
6.3 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
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