Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

8 porcí

Υλικά

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1106.5 mg

Πρωτεΐνη 116.8 g

Θερμίδες 3849 kJ / 919.9 kcal

Λιπαρά 42.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 godz. 10 min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 godz. 15 min

Korejská smažená křidélka

3 godz. 10 min

Kuřecí kuličky

25 min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 min

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30 min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 godz. 10 min

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1 godz. 10 min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 godz.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων