Συσκευές & Αξεσουάρ
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
2 porce
Υλικά
Fermentované červené zelí
-
červeného hlávkového zelí300 gramů
-
soli10 gramů
-
červeného vína200 gramů
-
sherry octa100 gramů
-
koření sumaku (škumpy koželužské)1 špetka
-
černého pepře, celého2 kusy
-
badyánu¼ kusu
-
hřebíček1
-
bobkový list, sušený1
Celerové pyré
-
celeru, bulvy oloupané a nakrájené na kostičky260 gramů
-
mléka130 gramů
-
smetany, 48 % tuku130 gramů
-
soli5 gramů
Pečená kachní prsa
-
vody3300 gramů
-
soli150 gramů
-
kachní prsa, s kůží (cca 200 gramů každé), zbavené přebytečného tuku2
Finalizace
-
džusu z červené řepy70 gramů
-
másla studeného, na kostky60 gramů
-
kukuřičné mouky10 gramů
-
vody10 gramů
Διατροφή ανά 2 porce
Θερμίδες
1835.1 kcal /
7678.2 kJ
Πρωτεΐνη
83.2 g
Λιπαρά
117.4 g
Υδατάνθρακες
79.1 g
Φυτικές ίνες
12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
68.1 g
Νάτριο
64751.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Pojďme se stát šéfkuchaři
22 Συνταγές
Τσεχία
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKapustové karbanátky
50 λεπτ.
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1ωρ.
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 λεπτ.
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1ωρ.
Králík v balíčku s tymiánem
1ωρ. 30 λεπτ.
Kachna s vaječnými nudlemi a zeleninou
1ωρ. 20 λεπτ.
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1ωρ. 15 λεπτ.
Keftedes (řecké masové karbanátky)
2ωρ. 30 λεπτ.
Kuřecí frikasé s chřestem
1ωρ.
Vepřové kousky na zázvoru
25 λεπτ.
Masové špízy v omáčce s rýží
Καμία βαθμολογία
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1ωρ. 20 λεπτ.