Βίγκαν μπέργκερ

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
10 μερίδες

Υλικά

  • λιναρόσπορους
    35 γρ.
  • καρυδόψιχα
    75 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    60 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • λάδι και λίγο ακόμα για τα μπιφτέκια και το τηγάνι
    30 γρ.
  • φρέσκα λευκά μανιτάρια
    225 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια κρεμίνι (καφέ)
    225 γρ.
  • ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
    325 γρ.
  • φακές μαγειρεμένες, χωρίς ζουμί
    175 γρ.
  • τριμμένη φρυγανιά Πάνκο
    60 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.
  • πάπρικα
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • ψωμάκια για μπέργκερ
    8 - 10
  • μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαρούλι για το γαρνίρισμα
    8 - 10 φύλλα
  • ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
    2
  • κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 515.4 kcal / 2156.4 kJ
Πρωτεΐνη 18.7 g
Λιπαρά 12.7 g
Υδατάνθρακες 83.2 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g
Νάτριο 773.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

4.5(42)

12ωρ. 30 λεπτ.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

5(12)

1ωρ. 5 λεπτ.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5(2)

12ωρ. 45 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

5(10)

40 λεπτ.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5(11)

35 λεπτ.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.5(63)

45 λεπτ.

Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια

5(2)

40 λεπτ.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.5(8)

40 λεπτ.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.5(3)

30 λεπτ.

Ελαφριά λαζάνια

Ελαφριά λαζάνια

3.5(4)

1ωρ. 35 λεπτ.

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων