Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
Υλικά
Albóndigas
-
40 g de pan en trozos de 2 cm
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50 g de leche
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1 diente de ajo
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5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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400 - 500 g de carne picada
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2 huevos
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
Patatas y salsa de almendras
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30 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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½ cucharadita de pimentón dulce
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¼ de cucharadita de colorante alimentario amarillo
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60 g de almendras tostadas sin sal o fritas
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4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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70 g de vino blanco
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500 g de agua
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1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo
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500 g de patatas en trozos (3-4 cm)
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perejil fresco picado, para decorar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
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