Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

90 g d'huile d'olive
6 gousses d'ail coupées en deux
1200 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (5-6 cm)
500 g d'oignons rouges coupés en quartiers
1 - 2 piments frais coupés en morceaux (à ajuster selon le goût)

1 c. à café de piment en poudre
200 g de bière brune
2 cubes de bouillon de viande
2 - 4 grains d'anis étoilé
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
10 - 12 échalotes
250 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
persil frais haché, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1023.6 mg

Πρωτεΐνη 36.7 g

Θερμίδες 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 25.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Nos incontournables sans couvercle 24 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ωρ. 10 λεπτ.

Brochettes de dinde tandoori

50 λεπτ.

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1ωρ. 45 λεπτ.

Entrecôte et risotto aux champignons

40 λεπτ.

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 λεπτ.

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1ωρ. 5 λεπτ.

Hamburger au poulet

4ωρ. 30 λεπτ.

Étouffé de filet mignon aux carottes

1ωρ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1ωρ. 45 λεπτ.

Poulet piccata, boulgour au citron

45 λεπτ.

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12ωρ. 55 λεπτ.

Poulet à la noix de cajou

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων