Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de feuilles de céleri branche
40 g
de bulbe de fenouil seulement les pointes (4-5 cm)
40 g
gousse d'ail
1
de graines de coriandre
1 c. à café
feuilles de coriandre fraîche
10
de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe
d'huile d'olive
50 g
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
de sel et un peu pour l'assaisonnement
2 - 3 pincées
de poivre noir moulu
2 - 3 pincées
de branche de céleri coupées en morceaux
100 g
de bulbe de fenouil coupés en morceaux
100 g
daurades entières, vidées et nettoyées (environ 500 g chacun)
3
zeste de citron jaune
1
d'eau
500 g
feuilles de laurier déshydratées
2
de pommes de terre en cubes (3 cm)
1000 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 309.1 kcal / 1293.4 kJ

Πρωτεΐνη 21.4 g

Λιπαρά 10.8 g

Υδατάνθρακες 33.6 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Νάτριο 161.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz au curry vert et aux crevettes

Riz au curry vert et aux crevettes

30 λεπτ.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 λεπτ.

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30 λεπτ.

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 λεπτ.

Pastalaya comme en Louisiane

Pastalaya comme en Louisiane

1ωρ.

Tagliolini au cabillaud et au combava

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 λεπτ.

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

35 λεπτ.

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 λεπτ.

Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

1ωρ.

Courgette ronde farcie de brandade

Courgette ronde farcie de brandade

1ωρ. 25 λεπτ.

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 λεπτ.

Lasagne de la mer

Lasagne de la mer

1ωρ.

Εμφάνιση όλων