Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
350 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di cimette di broccolo
200 g di edamame, surgelati
2 dadi per brodo vegetale
850 g di acqua
600 g di patate pelate e a fette (2 cm)
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse tagliate in 8 parti
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e tagliato a bastoncini (1 cm)
1200 g di filetto di salmone fresco in unico pezzo (circa 20x30 cm)
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
120 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
20 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
150 g di panna acida
75 g di senape
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3845.1 mg

Πρωτεΐνη 94.8 g

Θερμίδες 5651 kJ / 1350 kcal

Λιπαρά 79.5 g

Φυτικές ίνες 12.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.7 g

Υδατάνθρακες 72.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hawaian Poke Bowl

35 λεπτ.

Baccalá alle olive

25 λεπτ.

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1ωρ. 20 λεπτ.

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 λεπτ.

Gamberi in salsa speziata

40 λεπτ.

Trota alla piemontese

1ωρ.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ωρ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Hosomaki

2ωρ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 λεπτ.

Gamberi e polenta (Georgia)

40 λεπτ.

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1ωρ.

Εμφάνιση όλων