
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
d'eau600 g
-
de carottes en bâtonnets ou en rondelles500 g
-
de courge butternut en cubes150 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de miel1 c. à soupe
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de lardons fumés200 g
Le crumble
-
de parmesan, coupé en morceaux80 g
-
de pistaches, grillées, décortiquées et non salées50 g
-
de farine de blé complet (T 150)80 g
-
de beurre en petits dés50 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
672.5 kcal /
2813.6 kJ
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
48.4 g
Υδατάνθρακες
41.6 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.1 g
Νάτριο
788.3 mg
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