Pistacjowa carbonara

Pistacjowa carbonara

4.4 159 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera pecorino (opcjonalnie)
  • 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
  • 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku np. rzepakowego, z pestek winogron, słonecznikowego
  • 4 żółtka
  • ¼ łyżeczki soli
  • ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 15 g oliwy z oliwek
    15 g oleju
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 1200 g wody
  • 350 g makaronu, suchego, typu rigatoni
    350 g makaronu, suchego, typu penne rigate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 30.7 g
Θερμίδες 3280.9 kJ / 784.2 kcal
Λιπαρά 42.1 g
Φυτικές ίνες 5.8 g
Υδατάνθρακες 72.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων