Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis

1.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Weißwein
    100 g
  • Cashewnüsse, roh
    50 g
  • Wasser plus extra zum Einweichen
    1900 g
  • Salz
    3 TL
  • Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)
    1
  • Wirsing
    1
  • Petersilie, frisch
    5 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
    400 g
  • Ei
    1
  • Senf
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • pflanzliches Öl
    20 g
    20 g Olivenöl
  • Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)
    170 - 200 g
  • gekochter Schinken in Würfel
    100 g
  • flüssige Feischbrühe
    500 g
  • Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
    100 g
  • Rosine, alle Sorten (προαιρετικό πεδίο)
    30 g
  • geriebene Muskatnuss
    ½ TL
  • Basmatireis
    180 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 766.8 kcal / 3208.4 kJ
Πρωτεΐνη 35.3 g
Λιπαρά 42.1 g
Υδατάνθρακες 61.6 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.9 g
Νάτριο 2496 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων