Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 porții

Υλικά

Mini brioșe cu parmezan
  • parmezan bucăți
    40 g
  • unt bucăți
    30 g
  • făină
    150 g
  • lapte
    100 g
  • ouă
    3
  • sare
    2 prize
  • nucșoară măcinată
    2 prize
Vită, cartofii, legumele și sosul
  • căței de usturoi jumătăți
    2 - 3
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
  • ceapă galbenă felii
    200 g
    200 g ceapă roșie, felii
  • friptură de vită 2 bucăți
    800 g
  • muștar
    1 lingură
  • sare plus pentru asezonat
    2 linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • vin roșu
    250 g
  • apă
    400 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1 ½
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    5 g
  • cartofi cuburi (2 cm)
    300 g
  • buchețele de broccoli
    300 g
  • unt bucăți
    30 g
  • făină
    30 g
  • oregano uscat pentru presărare
  • oțet alb
    2 linguri

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 533.2 kcal / 2230.9 kJ
Πρωτεΐνη 38.9 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 30.6 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.4 g
Νάτριο 1137 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων