Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porții

Υλικά

  • cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
    1000 g
  • ouă împachetate în folie alimentară
    4
  • piept de curcan file, fără piele și os
    800 g
  • piper negru măcinat pentru asezonare
  • unt nesărat, clarifiat
    20 g
  • legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
    100 g
  • vin alb
    100 g
  • foi de dafin proaspete
    2
  • apă
    500 g
  • măsline (orice tip)
    50 g
  • sare plus pentru asezonare
    ½ linguriță
Sos cu ton
  • file de anchois conservat în ulei
    6
  • castraveți murați scurși
    1 - 2
  • ton în ulei
    200 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    200 g
  • sare
    3 prize
  • piper negru măcinat
    2 prize

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 555.9 kcal / 2325.8 kJ
Πρωτεΐνη 44.8 g
Λιπαρά 24.7 g
Υδατάνθρακες 34.4 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.9 g
Νάτριο 1112.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων