Schweinefilet mit Paprika-Sahnesauce und Linguine

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Schweinefilet von Silberhaut und Sehnen befreit, Zimmertemperatur, ca. Ø 5-6 cm
    500 g
  • Speck (alle Sorten)
    8 Scheiben
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • rote Paprika in Stücke geschnitten (3 cm)
    200 g
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
    400 g
  • Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
    200 g
  • Wasser
    700 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Paprika, geräuchert, gemahlen
    1 TL
  • Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Marsalawein
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Linguine Pasta
    300 g
  • Frischkäse
    80 g
  • Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
    80 g
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Bestreuen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1044.9 kcal / 4371.8 kJ
Πρωτεΐνη 47.2 g
Λιπαρά 62.5 g
Υδατάνθρακες 71 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.6 g
Νάτριο 858.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων