Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Huevos mollet
  • 4 huevos fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
Tartar de salmón
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Terminación y montaje
  • 2 aguacates
  • 4 pellizcos de pimienta rosa molida
    4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 ramitas de eneldo fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 385 kcal / 1611 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 29.5 g
Υδατάνθρακες 6.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g
Νάτριο 176.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων