Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 raciones

Υλικά

  • 4 huevos fríos
  • 1300 g de agua
  • 8 - 10 cubitos de hielo
  • 250 g de dados de beicon
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de mostaza de Dijon
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de zumo de limón
  • 10 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1200 g de patatas en dados de aprox. 1,5 cm
  • 100 g de mayonesa
  • 80 g de cebolleta en juliana fina
  • 80 g de apio en trozos de 1 cm
  • 150 g de verduras variadas encurtidas en vinagre (escurridas), en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de alcaparras (escurridas)
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 317 kcal / 1326 kJ
Πρωτεΐνη 7.6 g
Λιπαρά 22.8 g
Υδατάνθρακες 20.4 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g
Νάτριο 345.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων