Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

4.5 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

diente de ajo
1
de cebolla en trozos
60 g
guindilla roja seca en trozos
1
de aceite de oliva
30 g
de carne picada vegetariana
300 g
de tomate concentrado
50 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de agua
250 g
pastilla de caldo de verduras
1
de pimienta molida
½ cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de batatas pelada, en trozos (2-3 cm)
850 g
de crème fraîche
100 g
de queso feta
100 - 150 g
hojas de albahaca fresca para servir

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 322.9 kcal / 1351.1 kJ

Πρωτεΐνη 16.5 g

Λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 40.1 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Νάτριο 648 mg

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