Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 438.9 mg

Πρωτεΐνη 72.5 g

Θερμίδες 5114 kJ / 1222.3 kcal

Λιπαρά 91.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.2 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

C'est belge! 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1ωρ. 5 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 λεπτ.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 λεπτ.

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Poulet oriental au couscous

45 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Καμία βαθμολογία

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1ωρ. 35 λεπτ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 λεπτ.

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto espagnol

40 λεπτ.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων