
Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet mignon patate douce et mangue
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 - 600 g de filet mignon de porc détaillé en médaillons
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100 g de miel
-
50 g d'huile d'olive
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30 g de sauce de soja
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le zeste d'un citron vert
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en quatre
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g d'oignon
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200 g d'eau
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500 g de patates douces détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
-
2 mangues mûres détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
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20 g de beurre doux
-
10 g d'huile neutre
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
760 kcal /
3184 kJ
Πρωτεΐνη
42.5 g
Λιπαρά
32.5 g
Υδατάνθρακες
69.8 g
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