Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Estufado de peixe com especiarias

Estufado de peixe com especiarias
1.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Molho
  • azeite
    90 g
  • pimento vermelho assado
    130 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha
    1
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    240 g
  • filamentos de açafrão
    3 - 5
  • água
    250 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Harissa
  • sementes de cominhos
    30 g
  • sementes de coentros
    20 g
  • pimento vermelho assado
    150 g
  • malaguetas vermelhas s/ sementes
    2
  • alho
    2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
Estufado
  • sementes de funcho
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • alho
    1 dente de
  • malagueta vermelha
    1
  • cebola cortada em pedaços
    110 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    140 g
  • filamentos de açafrão
    2 - 3
  • azeite
    50 g
  • flor de sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    600 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • tomate em pedaços
    360 g
  • bolbo de aipo cortado em lâminas
    200 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
    10 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
    300 g
  • lombo de peixe de textura firme, cortado em pedaços de 5 cm
    400 g
  • mexilhão fresco e limpo
    250 g
  • limão só o sumo
    1
  • Pão torrado q.b. p/ servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1043.8 mg
Πρωτεΐνη 25.2 g
Θερμίδες 2074.2 kJ / 495.7 kcal
Λιπαρά 28 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 40.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

4.0(40)

1ωρ. 35 λεπτ.

Lulas recheadas com camarão, batata e cenoura

4.7(24)

1ωρ. 10 λεπτ.

Empadão de peixe

4.1(57)

1ωρ. 15 λεπτ.

Guisado de lulas e feijão com arroz

4.5(65)

1ωρ.

Empadão de peixe e ervilhas

4.0(22)

1ωρ. 30 λεπτ.

Soufflé de peixe

4.5(60)

1ωρ.

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

4.5(85)

30 λεπτ.

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

4.4(56)

10 λεπτ.

Ensopado de polvo à algarvia

4.7(25)

1ωρ. 10 λεπτ.

Empadão de feijão-branco com atum

4.2(57)

40 λεπτ.

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

4.7(53)

45 λεπτ.

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

4.2(6)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων