Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 264.7 kcal / 1111.7 kJ

Πρωτεΐνη 7.4 g

Λιπαρά 26.4 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Νάτριο 353.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 λεπτ.

Tartare sauce

Tartare sauce

10 λεπτ.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 λεπτ.

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 λεπτ.

Baked pâté

Baked pâté

3ωρ.

Muhamara dip

Muhamara dip

30 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

15 λεπτ.

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 λεπτ.

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1ωρ.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 λεπτ.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 λεπτ.

Asian dipping sauce

Asian dipping sauce

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων