Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 353.9 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Λιπαρά 26.4 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2ωρ. 20 λεπτ.

Coriander pesto

Coriander pesto

5 λεπτ.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 λεπτ.

Honey, soy and mustard marinade

Honey, soy and mustard marinade

5 λεπτ.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 λεπτ.

Miso dressing

Miso dressing

5 λεπτ.

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1ωρ.

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50 λεπτ.

Tomato and onion gravy (South African)

Tomato and onion gravy (South African)

25 λεπτ.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 λεπτ.

Chilli and apple jelly

Chilli and apple jelly

4ωρ. 15 λεπτ.

Apple cider dressing

Apple cider dressing

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων