Risotto alla milanese

4.5 1.7K βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di scalogno a pezzi
    30 g
    30 g di cipolla, a pezzi
  • di burro a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
    320 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di acqua
    800 g
  • di zafferano
    1 bustina
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    40 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 489 kcal / 2046 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων